¿Sabías que la miel previene contra las bacterias y la caries?

Torrijas, un dulce típico de la Semana Santa

Torrijas, un dulce típico de la Semana Santa

Comienza la Semana Santa y todos tenemos en la mente esas riquísimas torrijas, pestiños, rosas y demás dulces propios de estas fechas. Pues aquí tienes una buena noticia: la miel tiene una encima que previene el crecimiento de bacterias en las encías y, por lo tanto, la formación de caries. Así que podemos tomar los dulces de Pascua con cierta tranquilidad. Decimos cierta, porque no hay que olvidar que la salud bucal depende en gran medida de la higiene y de esa obligación no nos libramos porque estemos de fiesta.
Esto es lo que dice el Peter Molan, profesor de Bioquímica de la Universidad de Waikato en Nueva Zelanda.
Con las excelentes noticias que nos trae el profesor Molan, afrontamos la Semana Santa con la perspectiva de disfrutar de los dulces tradicionales. Pero ¡ojo!, no perdamos de vista que una buena higiene bucal es, en realidad, el mejor método para tener una boca sana.

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